Festival de Gastronomia de Braga

Festival de Gastronomia de Braga

Organização: Best Events - Eventos & Comunicação
Local: Campo da Vinha
Praça Conde Agrolongo
Data: 2 de Julho (Sexta feira) a 11 de Julho (Domingo)

A cidade de Braga vai ser palco do 2º Festival de Gastronomia. O certame vai decorrer de 2 a 11 de Julho, e muda-se para o Largo do Pópulo (recorde-se que em 2009 decorreu na Praça do Município).

Este certame, direccionado para a cozinha e produtos regionais portugueses, vai contar com a presença de 5 restaurantes que irão apresentar 25 especialidades diferentes. No recinto haverá ainda uma zona com a presença de 40 tasquinhas para promoção e venda de produtos tradicionais de todo o país.

Neste contexto temos representações gastronómicas do Minho ao Algarve, passando pelas beiras até às ilhas. Pretende-se, portanto, que estejam representadas as diferentes manifestações culinárias de Portugal, com particular destaque para a gastronomia minhota.
Destacam-se diversas empresas que representam vários produtos ligados à gastronomia como fumeiro, doçaria, queijos, bebidas e licores, mel e compotas, produtos tradicionais entre outros.
Para o período do almoço semanal, os restaurantes aderentes vão disponibilizar menus económicos.
Esta iniciativa, que conta com o apoio institucional da autarquia bracarense, tem entrada livre. No local poderá ainda assistir comodamente aos jogos do Mundial de Futebol 2010 em ecrãs espalhados pelo recinto.
O certame vai funcionar todos os dias, das 12h00 às 24h00. A Inauguração é às 19h00 do dia 2 Julho.
A entrada é livre.
Animação constante
Se o cardápio promete, a animação não fica atrás. A organização preparou um vasto programa de animação diária, com espectáculos musicais de artistas da região, música tradicional, grupos folclóricos, animação de rua, grupos de percussão, entre outros.
Esta é a festa ideal para vir com os amigos e com a família inteira.

Lista de Restaurantes presentes

Amigos da Canastra – Póvoa de Varzim
Restaurante A Rival – Amares
Casa Gil – Cabreiros – Braga
Adega Regional de Tenões – Braga
Quinta do Esquilo - Amares

Algumas das Especialidades dos Restaurantes

Bacalhau à Moda de Braga
Cabrito à Minhota
Nacos de Vitela
Posta Mirandesa
Leitão à Bairrada
Tornedó à Príncipe de Gales
Arroz de Javali
Bife de Cavalo
Coelho na Púcara
Robalo
Dourada
Bacalhau Assado
Bacalhau com Broa

Lista de alguns dos produtos em exposição/promoção/Venda

• “Gijinha” de Óbidos,
• Pão-de-ló de Ovar,
• Doçaria conventual de diversa zonas do país,
• Amêndoa de Moncorvo
• Fumeiro de Mirandela, Gouveia e do Minho
• Queijos e enchidos da Serra da Estrela,
• Pastéis de Tentúgal
• Sangrias diversas
• Jesuítas e Limonetes
• Porco no Espeto
• Produtos tradicionais da Madeira
• Produtos tradicionais dos Açores
• Compotas artesanais
• Mel
• Pão Com Chouriço
• Vinhos e Queijos Quinta da Aveleda
• Produtos Gourmet
• Doces Regionais de Sta Maria da Feira
• Licores regionais

Programa de animação

2 Julho: 20h30 – Percussons – Grupo de Percussão
21h30 - F Show - Tour 2010

3 Julho: 21h30 - Grupo Musical Os Montes

4 Julho: 16h00 - Tukanos - Musica Tradicional
21h30 - Duo Sérgio Adrego

5 Julho: 21h30 - Grupo Versailes

6 Julho: 21h30 - Hugo Torres Band

7 Julho: 21h30 - Noite de Fados

8 Julho: 21h30 - Duo Sérgio Adrego

9 Julho: 21h30 - Ludgero Rosas

10 Julho: 17h00 - Percussons – Grupo de Percussão
21h00 - Espectáculo de danças tribais
22h00 – Irmãos Ferreira - Música Popular Portuguesa

11 Julho:16h00 - Animação Folclórica
21h00 - Grupo Somusic


Abraços Brácaros.